Translate

vrijdag 19 oktober 2012

Groene smoothies

Groene smoothies, wie kent ze nu niet ? Ze zijn in de wereld van gezondheidsfreak allang ingeburgerd, en maar goed ook. Voor de mensen die hier nog noooit van hebben gehoord: een groene smoothie is in principe niets anders dan een smoothie, maar dan met (blad)groenten erin, wat vaak voor de groene kleur zorgt. Er zijn ook mensen die alleen maar groenten in hun smoothie draaien, maar dat is alleen voor gevorderden.
Als beginner kies je best voor neutrale smaken zoals spinazie of kropsla, en zoetere fruitsoorten zoals banaan, mango, ananas enz. De meest gangbare smoothie is: spinazie-banaan-kiwi-peer.

(Bron: jessevandervelde.com)


Deze vloeibare vitaminebommen hebben een hoop voordelen:

- je krijgt in een klap een hoop groente binnen, zodat je niet op rauwkost hoeft te knabbelen als je dat niet graag doet, je proeft er zelfs niets van want je kunt er zoveel fruit in steken dat die smaak overheerst
- het is een ware energieboost voor in de ochtend
- het is snel en makkelijk te maken, het enige wat je nodig hebt is groente, fruit, water en een blender of staafmixer
- je kunt het zo vullend maken als je zelf wilt met allerlei noten, zaden, kokosolie, havermout enz. Gedaan met honger lijden
- het is ook gewoon ontzettend lekker
- alle vitaminen blijven behouden doordat je de hele vruchten gebruikt - wel snel opdrinken natuurlijk ;)
- het helpt naar het schijnt tegen allerlei kwaaltjes: moeheid, hoge bloeddruk, minder stress, een mooiere huid
- er zitten ook veel vezels in

Kortom, probeer het eens en ondervind zelf de kracht die je ervan krijgt.

Dit zijn mijn favoriete recepten (ik ben niet zo goed in foto's trekken, zoals jullie waarschijnlijk al hebben gemerkt, of het ligt gewoon aan mijn camera [a])


Benodigdheden: sap van 1 pompelmoes (grapefruit)
ongeveer 150g mangoblokjes uit de diepvries, of een verse
50g waterkers (optioneel)
het loof van 1 bosje radijzen
basilicum
Even blenderen, en klaar !

Ander receptje:
150g waterkers
1 banaan
1 peer
kaneel
eventueel wat gember voor een verwarmende toets

Houd jij van groene smoothies ? 


Geen opmerkingen:

Een reactie posten